"What would you like to order?" この質問に自信を持って答えられれば、食事がもっと楽しくなります。
海外旅行や英語圏での生活で、レストランやカフェでの注文は避けて通れない場面です。しかし、「メニューが読めない」「店員さんに質問できない」「注文の仕方が分からない」といった不安で、食事を心から楽しめない経験はありませんか？
実は、レストランでの会話には決まったパターンがあり、基本的な表現を覚えておけば、どんなお店でも安心して注文できます。今回は、英語初心者の方が自信を持ってレストランで食事を楽しめるよう、入店から支払いまでの流れを段階的に学んでいきましょう。
1. 入店時の基本表現
レストランに入った時の店員さんとのやり取りを覚えましょう。
予約なしで入店
人数を伝える最もシンプルな表現です。「two」の部分を人数に合わせて変えます。
混雑している時にテーブルの空き状況を確認する表現です。
予約がある場合
予約を確認してもらう時の表現です。「under the name」は「〜の名前で」という意味です。
予約時間を伝える表現です。
席の希望を伝える
席の希望を丁寧に伝える表現です。「by the window」を「outside」（外）や「in a quiet area」（静かな場所）に変えることもできます。
💡 Point
・「Table for + 人数」が最も基本的
・予約は「reservation」で表現
・席の希望は「Could we...?」で丁寧に
💬 実践会話例
Good evening! How many people?
あなたTable for three, please. We don't have a reservation.
ホストNo problem! Right this way, please.
2. メニューを読む・質問する
メニューを見て、分からないことを店員さんに聞く表現を学びましょう。
メニューについて基本的な質問
店員さんのおすすめを聞く定番表現です。迷った時に便利です。
人気メニューを聞く表現です。「dish」は「料理」という意味です。
料理の詳細を聞く
料理の材料や内容を聞く表現です。アレルギーがある場合にも重要です。
調理方法を聞く表現です。「grilled」（グリル）、「fried」（揚げ物）、「boiled」（茹でたもの）などの答えが返ってきます。
辛さや味について
辛さを確認する表現です。辛い食べ物が苦手な人には重要な質問です。
辛さの調整をお願いする表現です。「mild」は「控えめ」という意味です。
💡 Point
・「What do you recommend?」は迷った時の定番
・材料を聞く時は「What's in...?」
・辛さは「spicy」で確認
💬 実践会話例
What do you recommend? I like seafood.
ウェイターI'd recommend the grilled salmon. It's very popular and comes with vegetables.
あなたThat sounds good. How is the salmon prepared?
3. 注文する時の表現
実際に注文する時の様々な表現を学びましょう。
基本的な注文
「I'll have」は注文の最も基本的な表現です。「have」は「食べる」という意味です。
「Can I get」も注文でよく使われる表現です。カジュアルな雰囲気です。
飲み物を注文
飲み物を注文する丁寧な表現です。「I'd like」は「I would like」の短縮形です。
「Could I have」は非常に丁寧な注文表現です。
複数の注文
前菜やスープを最初に注文する表現です。
メインディッシュを注文する時の表現です。
💡 Point
・「I'll have」が最も基本的な注文表現
・「I'd like」「Could I have」でより丁寧に
・コース料理では「start with」「for the main course」
💬 実践会話例
Are you ready to order?
あなたYes, I'll have the grilled salmon, please. And I'd like a glass of white wine.
ウェイターExcellent choice! How would you like your salmon cooked?
4. 特別な要望・変更を伝える
アレルギーや好みに応じた要望を伝える表現を学びましょう。
アレルギーや食べられないもの
アレルギーを伝える重要な表現です。「nuts」の部分を他のアレルゲンに変えて使えます。
ベジタリアンであることを伝える表現です。「I'm vegetarian」と言うこともできます。
料理の変更をお願い
特定の材料を除いてもらう表現です。「without」は「〜なしで」という意味です。
ドレッシングやソースを別にしてもらう表現です。
調理方法の指定
ステーキの焼き加減を指定する表現です。「medium」（ミディアム）、「rare」（レア）も覚えておきましょう。
💡 Point
・アレルギーは「I'm allergic to...」で重要事項
・除外は「without」を使う
・調理方法は具体的に指定
💬 実践会話例
I'd like the Caesar salad, but can I have it without croutons? I'm allergic to wheat.
ウェイターOf course! No problem at all. Anything else?
あなたThat's perfect. Thank you for accommodating my allergy.
5. 食事中と会計時の表現
食事中や最後の会計時に使える表現を学びましょう。
食事中の表現
料理を褒める表現です。店員さんも喜んでくれます。
追加の食べ物を頼む表現です。
注文に間違いがあった時の表現です。
会計を求める
会計を求める基本表現です。「check」はアメリカ英語で、イギリス英語では「bill」を使います。
支払いの意思を伝える表現です。
支払い方法
別会計を求める表現です。「split the bill」とも言えます。
一括支払いを伝える表現です。
チップについて
チップやサービス料について確認する表現です。
💡 Point
・「Could we have the check?」で会計を求める
・「separately」で別会計
・チップのルールは国により異なる
💬 実践会話例
Everything was delicious! Could we have the check, please?
ウェイターThank you! I'm glad you enjoyed it. Here's your bill.
あなたCan we pay by credit card? And is service charge included?
まとめ
レストランでの注文から支払いまでの流れを覚えることで、食事を安心して楽しむことができます。
覚えておきたいポイント：
- 入店時は「Table for + 人数」が基本
- 注文は「I'll have...」「I'd like...」で丁寧に
- 分からないことは「What do you recommend?」で聞く
- アレルギーは「I'm allergic to...」で重要事項として伝える
- 会計は「Could we have the check?」で求める
今日からできるアクション
- 「Table for two, please」を声に出して練習する
- 好きな料理を「I'll have...」で注文する練習をする
- アレルギーや食べられないものを英語で言えるようにする
- 「What do you recommend?」を使って質問する
- レストランでのマナーと各国のチップ文化を調べる
レストランでの食事は、英語学習の実践的な場です。これらの表現を使って、美味しい食事と楽しい会話を両方楽しんでください。最初は緊張するかもしれませんが、笑顔と基本表現があれば、きっと素晴らしい食事体験ができます。